Els Països Catalans des del Principat

Quin ha de ser el suport del Principat als Països Catalans -que encara fan por- sense que se l’acusi de voler dominar o assimilar? Les acusacions són massa fàcils. És prudència o respecte democràtic? Cada territori haurà de mostrar amb claredat democràtica i social irrenunciables la seva voluntat d’existir.

El que sí que no podem fer és girar l’esquena ni ignorar tot el nostre país; hem de sentir-nos-hi reconeguts. Per això, jo sempre he valorat especialment la tasca de VilaWeb a l’hora de donar visibilitat, prestigi i projecció a aquesta realitat cultural i nacional, d’assumir-ho des de sempre -i naturalment sense complexos malgrat les inèrcies mentals de tants professionals- com una unitat informativa, periodística.

Quan són tan ferotges i organitzats -planificats- els atacs a la llengua, la cultura i la societat, el suport del Principat ha de ser més actiu i explícit.

Els Països Catalans són una realitat històrica inqüestionable. Cal veure només si el dany és reversible. La FAES i els seus predecessors, des de la por del fracàs històric i polític del seu imperialisme castellanista i el seu espoli improductiu, han estat molt eficaços (no els han faltat doblers i armes per fer-ho).

Anuncis

Feu un comentari

No en fem cabal

Cal fer ús de la força contra el N9N?

Avui fan córrer una enquesta digital  que ha engiponat un mitjà espanyol per als seus lectors.

Enquesta ús de la força contra la consulta 9N

Vénen ganes de votar que sí, sí.

Vénen ganes de votar que no per aquissar-los més cap a la seva pèssima estratègia i sobretot perquè, per molt que en tot ja fa temps -i cada dia més- que ja fan massa tard, irreversiblement massa tard, seria insultant que ara volguessin fer-se passar per demòcrates, paternalistes i perdonavides.

Finalment et quedes amb la conclusió final: no fer-ne cabal (només 24.000 vots -i quants de catalans plens de bona fe i ingenuïtat que miren de revertir els resultats).

Si mirem les seves xifres d’audiència i compres efectives (convindria descomptar-ne els exemplars gratuïts subvencionats per trens, autobusos, avions i sales d’espera), se’n corrobora cada vegada més la seva marginalitat.

Tot i que tinc per pauta general no clicar ni compartir cap enllaç de mitjans d’AEDE, en aquest cas ho he fet per comprovar-hi el nombre de vots (i ara ni hi poso l’enllaç enlloc).

El millor és ignorar-los, com ara en què ja no m’entretinc a escoltar els esgarips dels seus governants sobre els afers de la nostra sobirania. Només depèn de nosaltres, l’empara del dret internacional i el concert de les nacions (en francès, Le Concert des Nations, us sona?).

I tu pots ajudar-hi! Col·labora en la Marató 9N perquè tothom pugui participar i afegir la seva veu.

Marató 9N. La gigatrucada.

La gigatrucada de la Marató 9N

Feu un comentari

Ciutat i civilització – Glass

Un exercici educatiu:

què és ciutat? què és civilització?

Què pensem durant aquests cinc minuts?

Barcelona abandonada

 

N O P E O P L E * BARCELONA from myLapse on Vimeo.

Després, podríem deixar escolar una estona mentre atenem Koyaanisqatsi amb la música de Philip Glass, l’estona que cadascú bonament pugui perquè cal admetre que és una creació històrica ja prou superada o repetida, d’un cert narcisisme fotogràfic, i requereix una certa disposició. Tanmateix, és una palanca d’estudi, reflexió i debat.

Koyaanisqatsi – Kizökkent világ from Merényi Zoltán.

Feu un comentari

Al·leluia

Noli amplius plorare, gaude, laetare. Dicamus ergo, gaudentes, laetantes, psallentes, amantes, dicamus: alleluia. O dies serena, O lux fortunata, O dies amena, O dies beata, cantemus, psallamus, amemus, canamus, alleluia.

Weep no more, but rejoice and be glad. Let us therefore say, jubilant, joyful, singing, loving, let us say: alleluia. O bright day, O fortunate dawn, O sweet day, O blessed day, let us sing songs and psalms, let us love, let us sing: alleluia. Source.

De Maria Magdalene stabat, motet de Chiara Margarita Cozzolani, del segle XVII.

Feu un comentari

Pastís de llimona

Em demanen la recepta del pastís de llimona que vàrem fer ahir i aprofito per compartir-la. Una recepta adequada per fer amb nens; ens hem basat en la recepta del llibre Els 30 millors pastissos de l’àvia, de Georgina Regàs amb il·lustracions de Joan Selva, d’Arín. Deu estar descatalogat perquè no en trobo l’enllaç. Igualment, és una recepta estàndard que es pot trobar arreu.

Ingredients

200 g de galetes
100 g de mantega
el suc de 3 llimones
3 ous
un pot petit de llet condensada (370 g)

Preparació

1. Es trossegen les galetes amb l’aparell de remenar i es barregen amb la mantega prèviament fosa. Si no voleu arrebossar la paret de galeta, recomano no fer-ho en un bol… Recomano trencar les galetes a bocins i després afegir-hi la mantega.
2. Amb aquesta pasta, es cobreixen el fons i les parets d’un motlle desmuntable.
3. En un recipient a part, es barregen amb l’aparell de remenar, 3 ous amb la llet condensada i el suc de 3 llimones fins que quedi una crema ben lligada.
4. Es tira la pasta al motlle.
5. Un cop escalfat el forn a uns 190ºC, s’hi fica el motlle amb la pasta i es deixa coure 40 minuts.
6. Finalment, i vigilant que no es cremi, es deixa enrossir dos minuts amb el grill del forn.

No vaig arribar a temps per fer-ne fotos. N’haurem de fer un altre. De moment, per fer-vos glatir, només cal que googlegeu un poc.

Variacions

Es podria fer la crema només amb els rovells d’ou i cobrir aleshores la tarta amb una merenga feta a partir de les clares d’ou (i afegint-hi un xic de sucre), tal com expliquen a l’entrada de la Viquipèdia.

Feu un comentari

Collige, virgo, rosas

Per què http://en.wikipedia.org/wiki/File:Waterhouse-gather_ye_rosebuds-1909.jpg i http://en.wikipedia.org/wiki/File:GatherYeRosebuds1909Waterhouse.jpg són diferents?

Gather ye rosebuds while ye mayWaterhouse 1909 - 2

Quin és l’autèntic?

To the Virgins, to Make Much of Time

de Robert Herrick

Gather ye rosebuds while ye may,

Old Time is still a-flying:

And this same flower that smiles to-day

To-morrow will be dying.

The glorious lamp of heaven, the sun,

The higher he’s a-getting,

The sooner will his race be run,

And nearer he’s to setting.

That age is best which is the first,

When youth and blood are warmer;

But being spent, the worse, and worst

Times still succeed the former.

Then be not coy, but use your time,

And while ye may, go marry:

For having lost but once your prime,

You may for ever tarry.

Feu un comentari

Bunyols de l’Empordà

Avui he fet bunyols de l’Empordà seguint la recepta de Can Jubany de Calldetenes. Són els primers que faig amb llevat per deixar pujar la massa. Altres vegades ho havia fet amb pasta choux.

Bunyols de l'Empordà

La propera vegada intentaré fer la massa menys humida, amb el llevat més espès, com quan faig pa, perquè la massa sigui més manipulable i li pugui donar la forma de rosquilla que recomanen a la recepta. He reduït les quantitats a la meitat i la propera vegada ho reduiré a una tercera part com a molt. Surten bunyols per a una setmana (o per a dues famílies nombroses!).

Durant el pastat, m’he oblidat d’afegir l’anís. Com que ja el tenia a punt, l’he hagut de fer anar gola avall.

Comments (1)

Older Posts »